Sebanyak 98 item atau buku ditemukan

45 Kreasi Jelly Art Puding dengan Teknik 1 Jarum Suntik Tanpa

Puding berasal dari kata pudding (bahasa Inggris), adalah hidangan penutup yang tidak hanya dihidangkan dingin segar melainkan juga dalam keadaan panas, hangat, dan lebih kaya rasa. Puding cocok sebagai hidangan penutup yang segar untuk iklim tropis Indonesia. Dengan bahan dasar agar-agar yang kaya serat, cita rasanya lebih nikmat dengan menambahkan bahan susu dan gula. Dari masa ke masa bermunculan aneka kreasi puding, seiring dengan berkembangnya penemuan bahan-bahan baru seperti gelatin dan jelly untuk membuat puding. Gelatin adalah bahan yang diperoleh dari tulang dan kulit hewan, bentuk umum di pasaran biasanya berupa lembaran atau bubuk. Sedangkan jelly berasal dari umbi konyaku dan beredar di pasar dengan bentuk bubuk. Gelatin kurang populer di Indonesia karena berbahan dasar hewani dan proses pengolahannya sangat rumit, sedangkan jelly menjadi sangat populer karena mudah diolah seperti agar-agar. Kelebihan dari jelly dibandingkan agar-agar adalah dari segi tekstur lebih kenyal, dan memiliki varian rasa serta warna lebih beragam sehingga bisa dikreasikan dalam berbagai bentuk yang fantastis. Selama ini kreasi puding hanya dengan bermain komposisi warna, rasa, dan melapis-lapis/ menumpuk atau dengan penggunaan variasi bentuk cetakan. Namun pernahkah Anda berpikir membuat kreasi dengan cara menyuntik puding sehingga tercipta keindahan baru? Ya, membuat aneka bentuk di dalam puding dengan cara disuntik. Bahannya sangat mudah didapat dan hampir sama dengan membuat puding berbahan susu, hanya saja diperlukan tehnik, dan tehnik tersebut bisa Anda pelajari melalui buku ini. Inovasi puding dengan teknik suntik ini pertama kali ditemukan dan sangat populer di Meksiko dengan sebutan Gelatine Art karena menggunakan bahan gelatin dalam pembuatannya. Namun di Indonesia lebih menyukai bahan jelly sehingga disebut Jelly Art Puding. Buku 45 KREASI JELLY ART PUDING ini mengupas habis tentang bahan, persiapan, dan juga teknik yang benar dalam membuat kreasi puding suntik bermotif flora. Penulis menjamin buku ini akan sangat berguna sebagai pegangan bagi Anda, juga bagi Anda yang ingin memulai usaha jelly art puding. Berbeda dengan buku-buku sejenis lainnya, buku ini juga dilengkapi dengan ilustrasi pola, galeri inspirasi, dan tips praktis.

Lulusan S1 Bimbingan Konseling Universitas Sanata Dharma Yogyakarta 2002. Ketika kuliah ia sempat mengambil kursus pelatih senam di Kartika Dewi Yogyakarta, dan selama 7 tahun bekerja sebagai instruktur senam aerobik di Yogyakarta.

Step by Step 50 Resep Masakan Ayam Resep Koleksi Kursus Masak

Sesuai judulnya, buku ini menyajikan 50 Resep Masakan Ayam untuk Bisnis Boga Laris Manis, yang merupakan resep koleksi Kursus Masak Ny. Liem yang sudah tersohor, dilengkapi dengan foto step by step untuk lebih memudahkan dipraktikkan. Resep-resep masakan yang semuanya dari bahan utama ayam . Resep-resep dalam buku ini tampil dalam 3 kelompok gaya selera, yaitu selera Barat, selera Oriental, dan juga selera yang akrab dengan kita, yaitu selera Indonesia. Kesemuanya merupakan hidangan favorit dan populer yang disajikan di resto dan cafe. Resep-resep dalam buku ini diharapkan juga dapat menjadi panduan, mengilhami Anda untuk membuat jamuan di rumah ala Resto dari bahan ayam & unggas. Dan siapa tahu buku ini bisa menginspirasi Anda untuk membuka resto atau kafe sendiri.

Sesuai judulnya, buku ini menyajikan 50 Resep Masakan Ayam untuk Bisnis Boga Laris Manis, yang merupakan resep koleksi Kursus Masak Ny. Liem yang sudah tersohor, dilengkapi dengan foto step by step untuk lebih memudahkan dipraktikkan.

Step by Step Cooking Chinese

Delightful Ideas for Everyday Meals

Step-by-Step Cooking: Chinese will guide novice cooks through the necessary techniques for preparing Chinese dishes and provide more experienced cooks with fresh ideas for Chinese cooking. This collection of recipes features a wide range of Chinese dishes that are easy to prepare with readily available ingredients. For all those who love Chinese cuisine, this is the book that demystifies Chinese cooking and makes it both simple and enjoyable. The book showcases recipes ranging from soups, seafood, meat & poultry, vegetables, rice & noodles to sweets.

New ed. – Singapore : Marshall Cavendish Cuisine, 2011. p. cm. – (Step-by-step
cooking series) Includes index. ISBN : 978 981 4435 14 7 1. Cooking, Chinese. I.
Series: Step-by-step cooking series (Marshall Cavendish Cuisine) TX724.5.

Buku Lengkap Aneka Cake

Pembuatan cake adalah salah satu cabang baking yang selalu berkembang sepanjang masa. Dalam buku ini aneka pembuatan cake diulas secara lengkap baik dari segi teknik pembuatan maupun komposisi bahan, dari metode konvensional hingga metode terbaru, dilengkapi dengan aneka tips sukses membuat cake. Bagi pemula buku ini dapat menjadi acuan untuk belajar membuat cake, bagi siswa sekolah boga buku ini dapat menjadi referensi untuk memperdalam bidang pastry-bakery. Bagi pelaku wirausaha boga, buku ini dapat menjadi inspirasi untuk memproduksi aneka cake yang lebih bervariasi.

Dalam buku ini aneka pembuatan cake diulas secara lengkap baik dari segi teknik pembuatan maupun komposisi bahan, dari metode konvensional hingga metode terbaru, dilengkapi dengan aneka tips sukses membuat cake.

Die Einkoch-Bibel

350 x Marmeladen, Gelees, Chutneys, Säfte & Co

Füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz einfach mit hausgemachten Marmeladen, Chutneys, Gelees, Pestos, Likören, Sirupen, Säften, aromatisierten Ölen und vielem mehr, was sich aus Obst und Gemüse, Kräutern und Gewürzen für den täglichen Genuss zaubern lässt. Ulrich Jakob Zeni zeigt, wie Einkochen, Einlegen und Haltbarmachen ohne viel Aufwand zu Hause gelingen! In seinem eigenen Obst- und Weinbaubetrieb und als langjähriger Kursleiter hat er viel Praxiswissen gesammelt, das er in seinem Buch leicht verständlich und anregend weitergibt. - umfassend, praktisch, kreativ - 350 süße und pikante Rezepte - von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel - beliebte Klassiker und moderne Variationen - ausführliche Grundlagen über das richtige Haltbarmachen - mit Schritt-für-Schritt-Bildern und vielen hilfreichen Tipps - persönliche Geschenke fürs ganze Jahr

Ulrich Jakob Zeni zeigt, wie Einkochen, Einlegen und Haltbarmachen ohne viel Aufwand zu Hause gelingen!

Who Made the Potato Salad?

African American church-going women have always been central in preparing food, especially when it involves church functions. Many of these women who were from the South have been an integral and vital part of the community and are known across many counties and some states for their sumptuous culinary delights. You can always turn to them for help or advice. Come with me into the church kitchen, and let us experience exactly how the black church kitchen women work. Sister Zeni Helping-Hands (Inez Robinson-Turpin) is a retired executive assistant who resides in New York City. This is her first book. Cover art by Mira Gandy Photo Credit: Rowena Husbands

Sister Zeni Helping-Hands (Inez Robinson-Turpin) is a retired executive assistant who resides in New York City. This is her first book. Cover art by Mira Gandy Photo Credit: Rowena Husbands

Panduan Mudah Menghias Cupcake

Putri Tambunan sangat higienis dan detail. Saya selalu puas dengan hasil hiasan topping cupcakenya. Rasa kuenya pun tidak terlalu manis dan teksturnya lembut. Rizky dan teman-temannya pasti deh rebutan! Rossa, penyanyi, customer 'cupkeiks' Saya pilih cupcake karena saya amat mencintai kepraktisan dalam suatu pesta. Tampilannya pun sangat menarik dan indah. Kalau saya pesan cupcake, cukup menyampaikan kemauan saya, Putri langsung memahaminya dan mengelaborate-nya! Shinta 'Nugie', ibu rumah tangga, customer 'cupkeiks' Semenjak cupcake jadi tren, mulai dari birthday or anniversary it's always cupcakes. Cupkeiks by Putri Tambunan ide dan hasilnya keren-keren banget, sampai-sampai waktu ultahnya Dante yang ke 2, animal figurenya gak boleh dimakan. Mira Asmara, artis, customer 'cupkeiks' Sebuah buku terbitan dari KawanPustaka yang memberikan Panduan secara mudah untuk anda dalam menghias Cupcake agar terlihat cantik dan indah. #SuperEbookDesember

Penyusun: Putri Tambunan Penyunting: Ida Ayu Maruti Layout: Zoelkarnain
Pendesain sampul: Bagus S. Fotografer: Hadi Iswanto & Traya Model cover: Putri
Tambunan Diterbitkan pertama kali oleh: PT Kawan Pustaka Redaksi: Jl. H.

100+ Ide Menghias Cake

Tak lengkap rasanya jika merayakan momen spesial dalam hidup Anda tanpa menghadirkan cake sebagai dessert istimewanya! Ya, kue bolu manis dengan hiasan buttercream dan fondant yang lucu nan cantik ini memang selalu digemari semua orang baik anak-anak maupun dewasa. Hiasannya pun kini beragam, dan bisa dibuat sesuai keinginan Anda. Jika masih bingung untuk mencari inspirasinya, buku terbitan KawanPustaka ini memberikan 100 ide menghias cake untuk pemula maupun yang sudah mahir. Dilengkapi tips membuat adonan tanpa mikser dan menutup fondant dengan tepat, menambah informasi dalam menghias cake untuk kudapan maupun usaha rumahan. Selamat mencoba! #SuperEbookMaret

Putri Tambunan Ida Ayu Maruti, Lidya Irawati. Resep Dasar Membua Baha Hiasa
Untuk menghias cake ada 3 bahan yang bisa digunakan di antaranya sebagai
berikut. 1. Plastik icing/fondant 2. Butter cream 3. Choco ganache Plasti ...

Talking with My Mouth Full

Crab Cakes, Bundt Cakes, and Other Kitchen Stories

What does America really eat? Which recipes do real home cooks turn to again and again? More often than not, they are dishes handed down from great aunts and painstakingly copied out of smudged recipe boxes rather than the creations of celebrity chefs. Bonny Wolf, food commentator for NPR's "Weekend Edition", writes about the great regional and family food traditions in this country—birthday cake and dinner party food, hearty American breakfasts and Fourth of July picnic dishes. In Talking with My Mouth Full, she writes stories about food, and also about the people who eat it. This book gives a snapshot of the American traditions that have contributed to what and how we eat. Food trends come and go, but many delightful national treasures—bundt cake, barbecue, roast chicken, fair food—are timeless. Each of Bonny Wolf's chapters, whether she's writing about true regional specialties like Minnesota's wild rice, Texas' Blue Bell ice cream or Maryland's famous crab cakes or about family favorites like noodle pudding or Irish raisin soda bread, ends with a perfectly chosen group of recipes, tantalizing and time-tested. In the tradition of Laurie Colwin's Home Cooking, Talking with My Mouth Full is a book you will turn to over and over for wonderful food writing and recipes for comfort food, a great nosh, or the ideal covered dish to take to a potluck supper.

A corn dog is a hotdog on a stick dippedin a cornmeal batter and deep fried. The
Pronto Pup is dippedina wheat flour batter. It is on a stick.It is eaten withalotof
yellowmustard. Itisthe fair. The Pronto Pup, however, is just the beginning. There
are the classics: pork chopon a stick,corn on a stick, and deepfried cheese on a
stick. Pickles are represented by a plain pickle on a stick, a batterfried pickle ona
stick, and something called a pickledog ona stick—pastrami andcream cheese ...

First Food Made Fun

Provides recipes and directions for making healthy, nutritious foods for young children fun to eat by combining shapes and colors to make animals, vehicles, and other entertaining dishes