Sebanyak 1 item atau buku ditemukan

Pengantar Keamanan Pangan untuk Industri Pangan

Hubungan dosisrespon ini biasanya disajikan dalam bentuk kurva S dan
kesimpulan dari dosis-respon ini sering dijadikan dasar untuk kebijakan publik.
adalah kondisi bakteri yang tidak aktif namun dan akan aktif kembali dan
berkembang biak ... genotoksik bersifat mutagenik. singkatan dari Hazard
Analysis and Critical Control Point atau Analisis Bahaya dan Titik Pengendalian
Kritis, merupakan sebuah pendekatan preventif secara objektif dan sistematis
untuk keamanan pangan, ...